芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好(hǎo)芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来(lái)的味道(dào)就(jiù)比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以很多人都不能发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉接受。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么(me)芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的(de)杂质比较多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含(hán)量都高于芹(qín)菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添加白糖或(huò)者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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