新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋白对人体是(shì)属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它可(kě)在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容易(yì)导致人体内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加重且很难(nán)被(bèi)人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到(dào)补益(yì)身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等营养物(wù)质含量丰富，对人(rén)体健康(kāng)是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内的微生物和酶(méi)的活(huó)动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀(yún)地涂上(shàng)一层食用(yòng)油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋(dàn)你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名黄中(zhōng)的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分(fēn)集中(zhōng)在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)较(jiào)多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发(fā)育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也(yě)容(róng)易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的(de)维(wéi)生(shēng)素。