榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完(wán)整说一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的(de)气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么时(shí)候一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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