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人参果可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果是可以(yǐ)放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要(yào)单独存放(fàng)在冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度不(bù)利于(yú)细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的成熟速度,延长(zhǎng)食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜(xiān)期(qī)大约在一个月左右(yòu),做(zuò)好能在(zài)这个时(shí)间内把它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆甜(tián)的

　　1、根(gēn)据人参果的外形(xíng)挑选。

　　市面上很多人参果(guǒ)的果形都像个弥勒佛似的，这(zhè)种人(rén)参(cān)果其实并不正宗(zōng)。

　　一般来说，真(zhēn)正的(de)人(rén)参(cān)果其形状很像是心(xīn)脏(zàng)型(xíng)的(de)，或者椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)的。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是一些奇(qí)形怪(guài)状的话，千(qiān)万不要买了(le)，以(yǐ)免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果(guǒ)想要吃到的是成熟的人参果，那(nà)么其表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色(sè)的(de)，当然很多成熟的(de)人参果还带有紫(zǐ)色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的是这类型的人参(cān)果，那么不(bù)仅果肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁(zhī)，而且口(kǒu)感(gǎn)也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所(suǒ)呈现的(de)色(sè)泽(zé)来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参果，其色泽非常的鲜亮(liàng)，而(ér)且表(biǎo)皮也十分的(de)光滑，摸(mō)起来没(méi)有什么干瘪(biě)、褶(zhě)皱的话，这类型(xíng)的人参果质地上(shàng)乘，是(shì)很值得购买的(de)。

怎么挑人参(cān)果好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤(fèng)果，原产自(zì)南美洲的安第(dì)斯山，引(yǐn)进中国后，根据我(wǒ)们的神话给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需的微量(liàng)元素(sù)，同时脂肪含量和糖(táng)含量(liàng)都不高，可以说是营养(yǎng)价值很高的一种水(shuǐ)果(guǒ)。

　　人(rén)参果吃起来也(yě)是清香美(měi)味，脆(cuì)嫩多汁，因此受到(dào)不少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归(guī)好，但是怎(zěn)么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并(bìng)不晓得。

　　下(xià)面，就和(hé)大家具体说说人参果(guǒ)的挑(tiāo)选方法。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市(shì)面上(shàng)卖(mài)的人参(cān)果里，大(dà)致可以分为两(liǎng)种形状，一种是圆形的(de)，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果肉中水分含量充足，吃起来(lái)嫩(nèn)爽多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外形偏细(xì)长(zhǎng)状，颜(yán)色(sè)偏(piān)白色或者白紫色，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚(shèn)至还(hái)会有股鱼腥(xīng)味，因此(cǐ)没有圆(yuán)形的人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味道比长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成(chéng)熟后(hòu)的人参果，表(螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭biǎo)皮为金黄色，看上去也比较光滑，上面还(hái)带有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样的(de)人(rén)参(cān)果，通常汁(zhī)多肉甜，口感非常(cháng)好(hǎo)；如果人(rén)参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡(dàn)，或(huò)者有干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了，或者(zhě)放很久了，口感通(tōng)常不太好，吃起(qǐ)来可(kě)能还有一股涩涩的味道(dào)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有光泽感(gǎn)的人参果，这样的人参果，味道(dào)通常(cháng)比较甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的重(zhòng)量

　　挑人(rén)参(cān)果的时候(hòu)，我们还需要对比下重量。

　　如(rú)果是个头差不多大小的人(rén)参果，可以放在手里掂一掂重量，掂(diā螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭n)起(qǐ)来(lái)重的(de)，说(shuō)明(míng)果实里面(miàn)的水分充足，状态还(hái)比较新(xīn)鲜，吃起来汁(zhī)水也(yě)更丰富；掂起来很轻的，说明放(fàng)很久了，果实中的水分已经流失得(dé)差不(bù)多(duō)了，既不新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感也不好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重量(liàng)，优选掂(diān)起(qǐ)来重的人参(cān)果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充(chōng)足，吃(chī)起来(lái)汁水(shuǐ)也会(huì)更(gèng)多。

　　挑人参果(guǒ)的气(qì)味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来有一股淡淡的果香味(wèi)，感觉比较清雅；如果闻(wén)不(bù)出气(qì)味，或者闻起(qǐ)来有一股(gǔ)腐败变质的气味，说明里面的果肉(ròu)可能已经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果就不要买(mǎi)了(le)。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味(wèi)，优(yōu)选闻起(qǐ)来有自然(rán)果香(xiāng)味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时(shí)，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个(gè)方(fāng)面，来(lái)挑选人参果，优选形(xíng)状偏圆(yuán)、表皮偏黄(huáng)、重量偏重、气味自然的人参果，这样的人参果通常比较新鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感也更好。

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