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白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽(zé)晶百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真正意(yì)义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

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　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左(zuǒ)右，不(bù)过是要根(gēn)据不(bù)同(tóng)的酿造工艺(yì)和(hé)环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到十(shí)分酸，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法和保存日期完(wán)全不同(tóng)的，我(wǒ)们(men)一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一(yī)定要经(jīng)过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的(de)保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时(shí)间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适(shì)当(dāng)加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)容器(qì)最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的(de)气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都(dōu)化(huà)成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是(shì)用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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