颗粒(lì)状藕粉是假的(de)吗，十块(kuài)钱(qián)一罐(guàn)的藕粉能吃吗(ma)颗粒状藕粉(fěn)是假的(de)。

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颗粒状藕粉(f中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗ěn)是假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗

　　颗粒状的(de)藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且无异(yì)状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质地粗(cū)糙，用手捏的时候(hòu)有颗粒(lì)感，但是没有片状物。

　　质量(liàng)好(hǎo)的藕粉冲调以后会是(shì)透(tòu)明状，而且吃的时候一点(diǎn)也不粘喉(hóu)。

藕粉是粉(fěn)状好还是(shì)颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉末状藕粉，本(běn)质(zhì)上并没有区别，都是(shì)现代精加工后的藕粉，只是外(wài)观形状不同而已(yǐ)。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村(cūn) (历(lì)史皇室(shì)"贡粉",藕粉十(shí)大品牌,藕(ǒu)粉/奶(nǎi)茶/粉丝/农(nóng)副(fù)产品(pǐn)/休闲食品等产品专业生产加工(gōng)的私营独资企业,杭州三(sān)家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产品科研(yán)开发(fā)/深加(jiā)工/销售(shòu)为一体,国内(nèi)较(jiào)大(dà)藕(ǒu)粉(fěn)生产厂家,行业标准参与起草单位,杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于(yú)副食品零(líng)售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色(sè)糕点/山核桃笋(sǔn)干产品(pǐn)享有盛誉,致力于(yú)开发加(jiā)工天然健康地方(fāng)名优特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大(dà)的(de)专业藕粉企业(yè),澄江藕粉的代表性品牌,农产品加(jiā)工知(zhī)名企业(yè),云南德(dé)春绿(lǜ)色食品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品的(de)生(shēng)产/加(jiā)工/销(xiāo)售(shòu)的(de)企业,销售网(wǎng)络(luò)遍布(bù)全国,洪(hóng)湖市晨光(guāng)实业有限公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响(xiǎng)力(lì)品牌,专营西湖(hú)龙井茶/兼(jiān)营(yíng)世界各地(dì)名优茗茶及花(huā)草茶/茶具的(de)现代(dài)茶业企业,杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注(zhù)于(yú)经营生产中式餐饮(yǐn)和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮(yǐn)食服(fú)务集团有限公司(sī) )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列产品(pǐn)开发生产,集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶加工为(wèi)一体的民营企业,白莲系列(liè)产品销往海(hǎi)内外(wài),广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于(yú)营养健康食(shí)品(pǐn)的(de)研制/生(shēng)产/销售(shòu)/宣传(chuán)于一体(tǐ)的(de)综合型食(shí)品企业,桂林智(zhì)强(qiáng)食品开发(fā)有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的(de)吗(ma)

中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗　　看色.纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分(fēn)，与空气接触，极易氧(yǎng)化，使(shǐ)粉的颜色(sè)由白而转(zhuǎn)微红(hóng)。

　　其(qí)他淀(diàn)粉(如(rú)甘(gān)薯、马铃(líng)薯、葛根等淀粉(fěn))没有(yǒu)这种(zhǒng)变(biàn)化，都是纯白色或稍带黄色(sè)的(de)；

　　如(rú)果(guǒ)这(zhè)类淀粉(fěn)呈玫瑰红色，则(zé)是(shì)加入(rù)食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具(jù)有独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取(qǔ)少(shǎo)许藕粉用手指揉擦，其(qí)质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑(huá)爽如脂且无(wú)异(yì)状.

　　现形.藕粉(fěn)和其它淀(diàn)粉有时呈片状(zhuàng)，但片状的藕粉表(biǎo)面(miàn)上有丝状纹(wén)络；

　　而其他片状(zhuàng)淀(diàn)粉的两(liǎng)侧，表面是平光(guāng)的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉(fěn)放入口中(zhōng)．触及唾液即会(huì)很快(kuài)溶化；

　　而其他淀粉(fěn)入口后(hòu)，不仅不易溶化．而且(qiě)还会粘糊在一起或呈团状(zhuàng)。

　　调(diào)试(shì).取少许藕粉用少(shǎo)量(liàng)冷开(kāi)水调(diào)匀后，再以(yǐ)沸水冲调，随(suí)即熬透(tòu)可食，其吸水胀性(xìng)可达八(bā)、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽微(wēi)红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放(fàng)置数小(xiǎo)时，稠厚(hòu)的熟(shú)桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多(duō)需在(zài)炉(lú)子上加热调煮，才能食(shí)用，它们(men)的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽(zé)多呈(chéng)白(bái)色或褐色，而且不(bù)透明(míng)；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅是(shì)碗边(biān)四周一圈呈稀浆状，中(zhōng)间部分仍凝(níng)结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉没什(shén)么(me)副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者(zhě)应少食。

　　自古(gǔ)，藕(ǒu)粉(fěn)就是百(bǎi)姓习惯(guàn)冲喝(hē)的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃(wèi)及十二(èr)指肠(cháng)溃(kuì)疡患者忌食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲(lián)藕粉(fěn)主要成分是莲藕(ǒu)，故与莲(lián)藕相克必与(yǔ)莲藕粉相(xiāng)克(kè)。

　　大豆与莲藕食物相克(kè)，大豆中含有丰富(fù)的(de)铁质，不(bù)能(néng)与(yǔ)含纤维素多的莲(lián)藕同食(shí)，因(yīn)为纤(xiān)维(wéi)素(sù)会(huì)影响人体对(duì)铁的(de)吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛(quán)糖酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对(duì)这些元(yuán)素的吸收。

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