新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色(sè)的(de)，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和加三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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