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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经(jīng)大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食(shí)用的(de)话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上上(shàng)一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏(cán岳飞是哪个朝代的人，岳飞是哪个朝代的皇上g)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买(mǎi)很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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