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冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟

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  汽化吸热还是放热原因,汽化吸(xī)热(rè)还(hái)是(shì)放热怎么(me)记是物体由液态变为气态(tài)这(zhè)个过程称为(wèi)汽化(huà)的。

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汽化吸热还是放热原因,汽化吸热(rè)还是放热(rè)怎么记

  物体由液态变为(wèi)气态这(zhè)个过(guò)程称为汽化。

  当我(wǒ)们对(duì)水进行加热时,水(shuǐ)不断(duàn)蒸发,不一会(huì)儿水的量就会(huì)明显减(jiǎn)少,这个过程就是汽化,因为这个过程需要不断(duàn)加热,所以汽化是吸热。

  汽(qì)化有蒸(zhēng)发(fā)和沸腾两种形式(shì),蒸(zhēng)发是温(wēn)度(dù)低于沸点时发生在液(yè)体表(biǎo)面的汽化过程。

  蒸发现(xiàn)象在任何温度下(xià)都能发生。

  夏天温度高(gāo),水能蒸发,冬天温度低(dī),水也(yě)能蒸发(fā)。

  所以蒸(zhēng)发是液(yè)冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟体在任(rèn)何(hé)温度(dù)下都能发(fā)生,并非是只(zhǐ)在液(yè)体(tǐ)表面发生的汽化(huà)现象。

  当(dāng)气压上(shàng)升,物体的沸(fèi)点则(zé)相应上升;

  反(fǎn)之,当气压下降,物(wù)体的沸点则(zé)相应下降。

  蒸发越(yuè)快,表面积加大(dà)、通(tōng)风好也有利于蒸发(fā)。

  沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽(qì)化过程(chéng)。

  应用:

  1、汽化吸热(rè)(吸外界或自身的热(rè)量),具有制冷作用。

  电冰箱就是利(lì)用这(zhè)个(gè)原理工作的。

  2、物质由气态转变为液态的过(guò)程叫做液(yè)化,液化过程中要放热。

汽化(huà)吸热还(hái)是放热的原(yuán)因是(shì)什(shén)么?

  汽化(huà)吸热。

  物体由液态变为气态这个过程称为汽化。

  当我(wǒ)们对水进行(xíng)加热时,水不断蒸发(fā),不一(yī)会儿水的(de)量就(jiù)会(huì)明显减少,这个(gè)过程就是汽化,因为这个过(guò)程(chéng)需要不(bù)断加(jiā)热,所以汽(qì)化是吸热。

  为维持(chí)温(wēn)度恒定下的汽化系(xì)统或姿(zī)宽必须吸(xī)热,这就是汽化(huà)热(rè)。

  汽化分子越(yuè)来越(yuè)多的(de)同时(shí),发生部分蒸(zhēng)气分子重新凝结为液体的逆(nì)过程,凝结分子的数(shù)目与气化分子数目成逐(zhú)步相同,故在(zài)温度恒定的密(mì)闭容器(qì)中;

  经过一定的时(shí)间(jiān)必将(jiāng)建立起一种平衡状态,此时单位时间里离(lí)开液体(tǐ)的汽化(huà)分子数目(mù)等于凝结分子(zi)的数目,无论(lùn)液体还是蒸气的量(liàng)保持恒(héng)定(dìng)不(bù)变。

  此时的压(yā)强就(jiù)是饱和蒸气压。

  不难想象,温度越(yuè)高,液体中(zhōng)能汽(qì)化的(de)分子越(yuè)多,建立平衡所需(xū)的蒸气数密度也(yě)越大(dà),故饱和蒸气压(yā)随(suí)系统温度的(de)升高而增(zēng)长(zhǎng)。

  汽化有(yǒu)蒸发和(hé)沸腾两种(zhǒng)形式:

  蒸发(fā)是温度低于(yú)沸(fèi)点时发生在液(yè)体(tǐ)表面的汽化过程(chéng)。

  在(zài)一定温度下,只(zhǐ)有动能(néng)较大的液体分衫亮子能摆(bǎi)脱其他液体分子吸引(yǐn),逸出液面。

  故温度越高,蒸(zhēng)发越(yuè)快,此外表(biǎo)面积加大、通(tōng)风好也有利蒸发。

  蒸发(fā)过程的汽化热叫蒸发热,与温度有关。

  蒸发的逆过程是(shì)凝(níng)结(jié),即气相转变为液相。

  当两种过程达(dá)到动态(tài)平衡时,气液两相平衡(héng)共存,此时的蒸气叫饱和蒸气,其(qí)压力(lì)叫(jiào)饱和蒸(zhēng)气压。

  对同一物质,饱和蒸气压随温度升(shēng)高而增大(dà),在p-T图上其间的(de)关系叫汽化曲(qū)线。

  汽化曲线是气、液两相的(de)分界线,曲线(xiàn)上各点表(biǎo)示气、液两相(xiāng)平(píng)衡共存的各个(gè)状态。

  沸腾是冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟在液体(tǐ)表面和内(nèi)部同(tóng)时进行的剧烈汽化过程。

  每种液体仅当温度升高(gāo)到一(yī)定值——达到沸点(diǎn)时,且要继续吸热才会沸腾。

  通常(cháng),液体内部和(hé)器壁上总(zǒng)有(yǒu)许多小(xiǎo)气泡,其中的蒸气处(chù)于饱和(hé)状态。

  随着温度上升(shēng),小(xiǎo)气泡中的饱和蒸(zhēng)气压相应增加,气泡不断胀(zhàng)大。

  当饱和蒸(zhēng)气(qì)压增加到与外界(jiè)压力相同时,气泡(pào)骤(zhòu)然(rán)胀(zhàng)大,在浮力作(zuò)用下迅速(sù)上升到液面并放(fàng)出(chū)蒸气(qì)。

  这(zhè)种剧烈(liè)的汽化(huà)就(jiù)是沸腾。

  沸腾与蒸发在相变上并(bìng)无根本区别(bié)。

  沸(fèi)腾(téng)时由于(yú)吸收(shōu)大量(liàng)汽化(huà)热而保持液体温度(dù)不变。

  沸点随外(wài)界压力的增(zēng)大而(ér)升高。

  沸腾时液(yè)体内部和器壁上的小(xiǎo)气泡起着汽化核的作用。

  如果液体过于纯净,缺乏小气(qì)泡,则温度高(gāo)于沸点时(shí)仍(réng)不沸腾。

  这种(zhǒng)液体称(chēng)为过热液体。

  过册滚热液体(tǐ)并不(bù)稳定(dìng),稍有震动或杂质进(jìn)入便(biàn)立即诱发沸腾(t冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟éng),温度降回到(dào)沸点。

  带电粒子通过过(guò)热液(yè)体(tǐ)时(shí),会(huì)使在(zài)其轨迹附(fù)近的(de)分子电(diàn)离(lí)产生汽化核 ,形成(chéng)一串气泡,从而显(xiǎn)示带电粒子的径迹。

  用于基本(běn)粒子(zi)研究的(de)气(qì)泡室就是根据这一原理设计(jì)的,常用的液体有液态氢、丙(bǐng)烷等。

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