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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可(kě)以(yǐ)炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒食(shí)物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油(yóu)，是(shì)用油菜(cài)籽榨出来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有(yǒu)一股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒出(chū)来的菜不(bù)仅味美，而(ér)且营(yíng)养价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜(cài)籽(zǐ)油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入(rù)几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗油烧热后(hòu)往锅告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗中放入(rù)适量的(de)生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大(dà)米干饭或者(zhě)馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等(děng)等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择(zé)放到密封的瓶子当中进(jìn)行存放(fàng)。

菜籽油怎么去(qù)掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适(shì)量(liàng)的(de)生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味(wèi)。

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