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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就(jiù)是(shì)藤壶类的生物,在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺(luó)或者(zhě)狗爪螺等(děng),价格(gé)十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物为生(shēng),因(yīn)为外形长得丑陋,又密密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一(yī)是因为它的(de)长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二(èr)是因为它们(men)生长在海边的(de)礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度,它的(de)味道非常(cháng)鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶都被视(shì)为高端(duān)的食材,价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(几(jǐ)百到几千人民(mín)币(bì)不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名(míng),通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或(huò)海里一些(xiē)大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng),比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象,可以说它是(shì)一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它(tā)长得非常的丑(chǒu),甚至还(hái)有点小小的(de)恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货,很多人都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素,是一种非常(chán周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释g)美(měi)味(wèi)的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币(bì),是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较广的,在各(gè)大洋均有(yǒu)分布(bù),就(jiù)我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布在东南沿(yán)海一(yī)带(dài),是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,控干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味(wèi),开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo),也(yě)是全世(shì)界最(zuì)昂贵的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng),周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的食用量(liàng)只增不(bù)减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高(gāo)价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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