生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢？按叶子的成长(zhǎng)状况(kuàng)：按(àn)叶子的成长状况(kuàng)区别，有散叶生(shēng)菜和结(jié)球生菜两(liǎng)种，一般(bān)来说，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生(shēng)吃(chī)，而散叶生菜一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或馈赠的意思炒(chǎo)吃的。关于生菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢(ne)以及生(shēng)菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的(de)呢，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜(tián)的仍是咸的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸的(de)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

生(shēng)菜(cài)能够生吃(chī)吗(ma)

　　生菜是(shì)能够生吃的。

　　生菜是日常日(rì)子中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤(tāng)食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点(diǎn)也有害(hài)处，生(shēng)吃生菜能够进步(bù)养分(fēn)利用(yòng)率，也能够(gòu)保存生菜的杰(jié)出口(kǒu)感，可是也或许引发急性胃(wèi)肠(cháng)炎、寄生虫病(bìng)等(děng)。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按叶子的成长状(zhuàng)况区(qū)别，有散叶生菜和结球(qiú)生菜两(liǎng)种，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫(diàn)底(dǐ)、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜应该(gāi)是叶(yè)片(piàn)肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨(jù)细适中的(de)。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药、化肥(féi)的残留(liú)，在挑选时应该闻一下，防止有这类化学物质。

挑选生菜(cài)的好办法 有什么挑(tiāo)选生菜的(de)技(jì)巧

　　1、依据叶片(馈赠的意思piàn)巨细(xì)挑选(xuǎn)，挑选生(shēng)菜时应该首选叶片(piàn)较大(dà)的生菜(cài)，由于这样的生菜(cài)成长进程愈加健康，食(shí)用价值(zhí)较(jiào)高。

　　 2、依据叶片(piàn)形状(zhuàng)挑选，在保证(zhèng)叶片较(jiào)大的情况(kuàng)下，咱们应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的(de)生菜，留意调(diào)查(chá)叶片的厚度(dù)，应挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘的生菜叶片色彩为翠绿(lǜ)色，看(kàn)起(qǐ)来十分(fēn)新鲜，而寄存一(yī)段时(shí)间后，生菜(cài)的色彩就会变成青黄色(sè)，所以(yǐ)在选购生菜时应该(gāi)挑选色彩(cǎi)为翠绿色(sè)的生菜。

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