怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是(shì)南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(s日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思hí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当(dāng日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思)吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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