杭州市商务局牵头起(qǐ)草《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发(fā)和预制菜产业高(gāo)质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全市培(péi)育10家以(yǐ)上(shàng)预制(zhì)菜龙(lóng)头生(shēng)产企业(yè)，100家规模(mó)以上预制菜企业，研发一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排1000道以上杭帮菜创新菜品，培育10000个(gè)以上(shàng)全国连锁杭帮菜经营门店和预制(zhì)菜经(jīng)销网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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