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中国哪里的莲子最好吃

中国哪里的莲子最好吃 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档次的(de)茶寿眉并不是最差的白茶的。

  关于寿(shòu)眉(méi)是最(zuì)差(chà)的(de)白茶吗,寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶,白茶分5个等级,一(yī)级寿(shòu)眉价格大(dà)概多少(shǎo),八类人群(qún)不宜喝(hē)白茶,白(bái)茶贡眉和寿眉(méi)哪(nǎ)个等级高等(děng)问题,小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)小知识:

寿(shòu)眉是最差的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶

  寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  寿眉(méi)比不过贡(gòng)眉,更(gèng)别(bié)提(tí)白毫银针和(hé)白(bái)牡丹。

  看了以(yǐ)上的陈述(shù),估(gū)计(jì)大家就会认为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶了。

  其实不是,我一(yī)贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。

  确(què)实(shí)当从原料(liào)来(lái)看,寿眉原料(liào)级别低(dī),但我们不能只从原料来定(dìng)好(hǎo)坏。

  原料只是其一,我们还得看(kàn)加工(gōng)工艺以(yǐ)及后期存(cún)储。

  原料、工(gōng)艺(yì)、后期存储都是不可缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后期存放(fàng)都是不(bù)正确的。

  若是工艺(yì)不好,不重(zhòng)视后(hòu)期陈(chén)放,那么(me)再(zài)好的原料(liào)也做不出好茶(chá)来。

  原(yuán)料好不(bù)等于一定(dìng)能做(zuò)出好茶,只是说容易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最终(zhōng)结(jié)果还需要努力的(de)过程和后期的保护。

  寿眉优点有很多,它(tā)是白茶(chá)中(zhōng)产(chǎn)量最(zuì)多,类型最多的茶(chá)。

  产量大是寿眉最(zuì)大(dà)的优点,如果没(méi)有寿眉,只有(yǒu)银针或高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹(dān),那么很多(duō)人(rén)可(kě)能喝不上白茶。

  因为本身白茶产量(liàng)就很(hěn)少了(le),银针和(hé)高等级的(de)白(bái)牡丹就(jiù)更(gèng)少(shǎo)了。

  以前(qián)像银(yín)针这样白茶珍品主(zhǔ)要做(zuò)出口生意,国(guó)内名声不显,喝银针(zhēn)的人(rén)不(bù)多。

  后来白(bái)茶加(jiā)工技(jì)艺得到巨(jù)大进步,摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白(bái)茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨,白茶市(shì)场被(bèi)看好(hǎo),越(yuè)来越多的白(bái)茶被(bèi)制作出来(lái)供大家(jiā)饮品,其中寿眉功(gōng)不可没。

  寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉(méi)原料(liào)多(duō),产量(liàng)大,所(suǒ)以制成(chéng)成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快速进入广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中。

  如果是(shì)白毫银针的话,可(kě)能(néng)无法像寿眉那(nà)样拥有巨大(dà)产量,而没有量就(jiù)很难快速进入千(qiān)家万户中,让大(dà)家早些(xiē)品(pǐn)尝白茶。

  寿眉(méi)居功(gōng)至伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此外不知道(dào)大(dà)家有没(méi)有发现,市(shì)场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉。

  这是因为(wèi)以前(qián)银针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在(zài)当年被卖掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难存住。

  而寿眉产量(liàng)大,存住的(de)概率很(hěn)大(dà)。

  并且以前大家存茶的概念不深,往(wǎng)往只是想在(zài中国哪里的莲子最好吃)家里存点茶(chá)给(gěi)来年喝,所以存量(liàng)有(yǒu)限。

  寿(shòu)眉本(běn)来价格亲(qīn)民,但经过多年贮(zhù)存后,饮品(中国哪里的莲子最好吃pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的价(jià)格并(bìng)非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照(zhào)季节来(lái)分,那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按(àn)照节气来(lái)分,那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不(bù)同阶段(duàn)的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味,像春寿(shòu)眉接近白牡(mǔ)丹,香气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相(xiāng)对(duì)来讲会更(gèng)醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉(méi)的(de)原(yuán)料大部分是(shì)叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如(rú)果春寿(shòu)眉是(shì)活泼(pō)的,那么秋(qiū)寿(shòu)眉是稳重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的,而(ér)秋(qiū)寿(shòu)眉除了几种绿之外,还有(yǒu)褐色(sè)、古铜(tóng)色、黄(huáng)色、黑色,色彩比(bǐ)春寿眉(méi)更加丰富。

  春寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清甜(tián)之外(wài)还更饱满,汤(tāng)水稠滑(huá)浓(nóng)厚(hòu),感觉到满满的(de)胶质感。

  最后一点(diǎn),寿(shòu)眉的(de)后期转化能(néng)力(lì)不俗。

  白茶保质(zhì)期较长,一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下(xià)白茶能放上(shàng)十来年(nián)。

  我们把贮存三年以上的(de)白茶称为老白茶,而(ér)寿(shòu)眉在后期陈放过程中(zhōng)会转化出陈(chén)香、药(yào)香,像(xiàng)寿眉(méi)饼(bǐng)容(róng)易转化(huà)出枣香,这些都是令人感(gǎn)到愉悦(yuè)的香气。

  不仅是香气变(biàn)得丰富,滋(zī)味也(yě)在(zài)悠长(zhǎng)岁月中得到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿(shòu)眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来定(dìng)好(hǎo)坏(huài),来(lái)说(shuō)它就是低端茶,这(zhè)是武断的行为(wèi)。

  寿(shòu)眉的(de)魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶(chá)。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要(yào)产于福建(jiàn)福(fú)鼎(dǐng),该茶的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶整紧(jǐn)卷(juǎn)如眉,色泽调和,洁净(jìng),无(wú)老梗(gěng)、枳及腊叶,香气清纯(chún)。

  寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特征:干茶白(bái)毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲(chōng)泡之后(hòu),汤色(sè)橙黄(huáng)或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。

寿眉茶什(shén)么味道

  寿眉白(bái)茶的新茶泡(pào)开(kāi)后还是(shì)一(yī)股清香(xiāng)气,这是(shì)茶青的味道,并没(méi)有(yǒu)什(shén)么醇厚的感觉,但这股清香(xiāng)也非常不错,很多茶(chá)友就喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉茶入口(kǒu)后有(yǒu)明(míng)显的(de)鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁(yù)的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回甘。

新(xīn)寿(shòu)眉泡茶多少温度好

  对于水温(wēn),适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水温(wēn)最好是90度左右的开水,甚(shèn)至(zhì)用水温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿(shòu)眉新(xīn)茶,同样能泡出清新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老(lǎo)茶(chá)的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

  寿眉有梗,那是正常的(de)。

  茶梗中含(hán)有相当数(shù)量的香(xiāng)气物质,且嫩梗(gěng)中的(de)氨基(jī)酸(suān)高于嫩叶,作为治污减运输营养物质的导(dǎo)管,茶梗的糖分含(hán)量也是比较多的。

  喝茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲(chōng)泡,不(bù)但能(néng)够(gòu)提高茶(chá)汤(tāng)的香气,还能(néng)提高甜度,使(shǐ)茶(chá)更好喝。

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