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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒ自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思u)丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含(hán)有大(dà)量(liàng)的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例(lì)比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

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　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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