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　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶里的(de)营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶(róng)解状态(tài)的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质(zhì)的含(hán)量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还(hái)要看(kàn)看包装是(shì)否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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