意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗niú)肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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