颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假的吗，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是(shì)假(jiǎ)的。

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颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)

　　颗粒状(zhuàng)的藕粉(fěn)不是(shì)真的。

　　质量(liàng)好的藕(ǒu)粉质(zhì)地细嫩滑爽，用手指揉捻(niǎn)时滑(huá)爽而(ér)且(qiě)无(wú)异状，另外质量好的藕粉中还会一些(xiē)片状物质存在，那些质量差或者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候(hòu)有颗粒感，但是(shì)没有片状物。

　　质量mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语好的藕粉冲调以(yǐ)后会是(shì)透(tòu)明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还是颗粒状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末(mò)状藕粉，本质上并没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕粉买什(shén)么样的才正宗(zōng)

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加(jiā)工(gōng)的(de)私营(yíng)独资企业,杭(háng)州(zhōu)三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品(pǐn)科研开发/深加工/销售为一体(tǐ),国内较大藕粉(fěn)生产厂家,行业(yè)标准参与起草单位,杭州天堂食(shí)品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿的(de)大型副食品(pǐn)连锁企业,主打西(xī)湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻(má)糕(gāo)产(chǎn)品,杭州采芝(zhī)斋食品有限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉(fěn)/特色糕点(diǎn)/山核桃笋干产(chǎn)品(pǐn)享(xiǎng)有盛誉(yù),致力于开发加工(gōng)天(tiān)然健康地方名优特食品为主导(dǎo)产业(yè),杭州万隆果(guǒ)干食品有限公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕粉企业,澄(chéng)江(jiāng)藕粉的代表性(xìng)品(pǐn)牌,农产品加工知名(míng)企业,云南德春绿色(sè)食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等系(xì)列食(shí)品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全(quán)国,洪湖市晨光实业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶/兼营世界(jiè)各地(dì)名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现代(dài)茶业企业,杭(háng)州艺福堂茶业(yè)有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于(yú)1913年,中华(huá)老字号,专注于(yú)经营(yíng)生(shēng)产中式餐饮和食品,素(sù)有"知(zhī)味停车(chē)/闻香下马(mǎ)"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业(yè)从事白(bái)莲(lián)系列产(chǎn)品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加工为一体的民(mín)营企业,白莲系列产品销往海内外,广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注(zhù)于(yú)营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于(yú)一体的综合型(xíng)食品企业,桂林智强食品(pǐn)开(kāi)发有限公司(sī) )

藕粉有假的(de)吗(ma)

　　看(kàn)色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质(zhì)和还(hái)原糖等成分，与空气接触，极易(yì)氧化，使(shǐ)粉的颜色(sè)由白而转微红。

　　其他(tā)淀(diàn)粉(如(rú)甘薯、马铃薯、葛(gé)根等淀(diàn)粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白(bái)色(sè)或稍(shāo)带黄色的(de)；

　　如果(guǒ)这类淀粉呈玫(méi)瑰红色，则是加(jiā)入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有(yǒu)独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试(shì).取少(shǎo)许(xǔ)藕粉(fěn)用(yòng)手指揉擦(cā)，其质(zhì)地(dì)比其他淀粉都(dōu)要细腻滑(huá)爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀(diàn)粉有(yǒu)时呈片(piàn)状(zhuàng)，但片状的(de)藕(ǒu)粉表面上有(yǒu)丝状纹络；mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语>

　　而其他片状淀粉的(de)两(liǎng)侧，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量(liàng)藕粉放入口中．触(chù)及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入口后，不仅不(bù)易溶化．而且(qiě)还会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调(diào)试.取少许藕(ǒu)粉用(yòng)少量冷开水调(diào)匀后(hòu)，再(zài)以沸水冲调，随即熬透可食(shí)，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微红，多呈琥(hǔ)珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时，稠厚的熟桨会全变(biàn)成稀(xī)浆。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加热(rè)调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性(xìng)均不如藕粉，色泽(zé)多呈(chéng)白色(sè)或褐色(sè)，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放置(zhì)十多小时，也仅仅是碗(wǎn)边四(sì)周一圈呈(chéng)稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什么副作(zuò)用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者(zhě)应少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉(fěn)就是百(bǎi)姓习惯冲喝的流(liú)质膳食(shí)。

　　脾胃消(xiāo)化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃(kuì)疡患(huàn)者忌食莲(lián)藕及其制品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热渴，散留血，开胃(wèi)。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服食(shí)，轻身益年(nián)。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是莲藕，故与(yǔ)莲藕相克必与莲藕粉相(xiāng)克(kè)。

　　大豆(dòu)与莲藕(ǒu)食物相克，大(dà)豆中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的铁质(zhì)，不能与(yǔ)含纤(xiān)维素(sù)多的(de)莲藕同食，因为纤(xiān)维素会影(yǐng)响(xiǎng)人(rén)体对铁的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维(wéi)素，纤维(wéi)中(zhōng)的(de)醛(quán)糖(táng)酸可与(yǔ)猪肝中的铁、铜、锌等微量(liàng)元素形成混合(hé)物，降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)对(duì)这些元素的吸收。

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