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含盐率怎(zěn)么求公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩(yán)盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水中提取的(de)加工过(guò)的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子，属于化合物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

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　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中提(tí)取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如(rú)明(míng)矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六(liù)水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐(yán)可以激(jī)发不同的味觉(jué)，例如(rú)咸话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷(gǔ)氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏(xìng)仁(rén)味等(děng)），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解(jiě)，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是(shì)类似的(de)溶剂中，化(huà)合(hé)物的溶解度(dù)和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关，因此(cǐ)有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的(de)盐均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子的(de)盐类也都可(kě)以溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之间的键结很(hěn)强(qiáng)，产生高(gāo)度稳定的固(gù)体(tǐ)，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶(róng)于(yú)水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式

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