可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮(pí)不(bù)要太潮对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干(gàn)了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起(qǐ)要(yào)用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。