芹(qín)菜榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨压在玻璃窗边c，在窗户边c汁要开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在(zài)芹(qín)菜表面会有很多压在玻璃窗边c，在窗户边c的(de)细(xì)菌，而且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特别健(jiàn)康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具(jù)体方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅(guō)烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后(hòu)捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道(dào)就比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟(shú)的(de)都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重(zhòng)所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的(de)话也(yě)可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)的(de)，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营(yíng)养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多(duō)，榨出来的汁水所含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易(yì)吞(tūn)咽，所以选择(zé)榨芹(qín)菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含(hán)有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非常好好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁喝(hē)，一(yī)般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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