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山芋(yù)可(kě)以减(jiǎn)肥(féi)吗(ma)

　　山芋是可以减肥的(de)。

　　山(shān)芋适当摄入可(kě)以起到辅助(zhù)减(jiǎn)肥(féi)的效果，每100克熟山芋(yù)的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在(zài)增加饱(bǎo)腹感的同时也不(bù)用担心摄入(rù)过多热(rè)量，可以代替部分主食。而适当摄(shè)入植(zhí)物纤维，还可以(yǐ)起到一(yī)定(dìng)的(de)润肠通(tōng)便效果。

　　部(bù)分研(yán)究表明植物纤维因(yīn)为(wèi)难以被吸收(shōu)，而与肠道(dào)微生(shēng)物的(de)接触时间更(gèng)长。所以可以通过调节肠道微生物来帮(bāng)助代(dài)谢，减肥人群(qún)可以适当吃山芋帮助减肥(féi)。

新(xīn)鲜山芋如何(hé)保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)稍微大一点的纸箱，在下面垫(diàn)上旧(jiù)报纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山(shān)芋放(fàng)入纸箱内。

　　在每层新鲜山(shān)芋(yù)之间都要(yào)垫一(yī)层报纸或旧衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸(zhǐ)，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的(de)环境中。

　　可以保存一(yī)年时间不坏，因为(wèi)纸箱有(yǒu)透气防潮的作(zuò)用，旧衣(yī)服(fú)或报(bào)纸有温室的效果和吸潮(cháo)的功(gōng)效，用这个方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存(cún)时(shí)间长，而且新鲜山芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山(shān)芋用(yòng)卫生纸(zhǐ)或者旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干(gàn)燥通风的地方，这(zhè)样也可以保存很(hěn)长(zhǎng)时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保留(liú)住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持(chí)新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新(xīn)鲜山(shān)芋的(de)量比较少，也(yě)可(kě)以放在冰箱保鲜层进(jìn)行保存，保存之(zhī)前(qián)首先将新鲜山芋(yù)用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起(qǐ)来，再放(fàn未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗g)入冰箱保鲜层(céng)。

　　这(zhè)样(yàng)可以保(bǎo)存一年都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可(kě)以锁住新鲜山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，让(ràng)新鲜山芋一直(zhí)处在(zài)新(xīn)鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样保存(cún)

　　很(hěn)多人特别的(de)喜欢吃芋(yù)头，所以说一次性会买很(hěn)多芋头回来，这样(yàng)自己一天肯(kěn)定(dìng)是吃不完(wán)的，想要将芋(yù)头(tóu)保存下来(lái)，但是(shì)害怕(pà)保存(cún)不好，担(dān)心这(zhè)个芋头坏掉(diào)了不(bù)能吃，所以说很多(duō)人(rén)常常(cháng)为这个事情担忧，也担心自己不(bù)能吃到(dào)新(xīn)鲜(xiān)的芋头(tóu)，芋头还(hái)是(shì)吃新鲜的比较(jiào)好，芋头保存(cún)不好很容易坏掉的(de)，也(yě)很容易发芽，那么芋头怎(zěn)么存放(fàng)好(hǎo)呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以(yǐ)上时会(huì)受到(dào)伤(shāng)害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂(làn);在7℃以下会发(fā)生冷(lěng)窖(jiào)，表皮易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜(yí)湿不宜(yí)干之说，过干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求的适宜(yí)相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用，并且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室(shì)内较温(wēn)暖、通风处保(bǎo)存。

　　若需保存(cún)较长时间(jiān)，可(kě)采用通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用(yòng)纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千克一箱(xiāng)或一袋(dài)。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库贮存(cún)，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意(yì)的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界(jiè)气温高，芋(yù)头(tóu)呼吸旺盛，要(yào)注意通风散热(rè)。

　　控制堆内温度(dù)不(bù)得(dé)超过15℃。

　　如果自己一次性(xìng)买回来太多的芋头不(bù)知(zhī)道怎(zěn)么(me)保存好(hǎo)的(de)话(huà)，那么不(bù)妨试(shì)试上面我们介绍(shào)的这(zhè)些保存芋(yù)头的方(fāng)法，如果不(bù)是(shì)很多，那(nà)么最(zuì)好(hǎo)是放在冰箱里(lǐ)面保存下来(lái)，但(dàn)是(shì)一定不能削(xuē)皮，这(zhè)样带皮的保存时(shí)间才(cái)能更长久，如果没有冰箱，那(nà)么自(zì)己一(yī)定要把芋头放在通风的(de)地方(fāng)。

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