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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好,大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好

  不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区(qū)分的,那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些?在吃大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意有什么地方是不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢?

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

  大闸蟹公的还是母的好吃都可以,主要根据自身喜好进行选择。

  大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的,主(zhǔ)要(yào)是(shì)母蟹有蟹黄,而公蟹(xiè)有蟹膏,生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择,觉得(dé)蟹黄(huáng)好(hǎo)吃(chī)的(de),那么可(kě)以选择吃(chī)母蟹,觉得蟹膏好吃的,那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方不(bù)能(néng)吃

  1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

  蟹腮是大闸蟹的主水密码这个牌子靠谱吗,水密码这个牌子怎么样要(yào)呼吸器官(guān),里面(miàn)存在着很多脏东西,蟹腮长的(de)像(xiàng)眉毛一样属于条状(zhuàng)而(ér)且(qiě)还是(shì)白色,千万别把它当做肉一起吃了。

  2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃

  大闸蟹的(de)蟹(xiè)肠(cháng)一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间,中(zhōng)间有一根黑(hēi)色(sè)的(de)东(dōng)西就是蟹(xiè)肠(cháng),里面都是排泄物,是不(bù)能吃的。

  3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

  大闸蟹(xiè)蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖的时(shí)候,蟹黄里(lǐ)有一(yī)个(gè)长的似三角形(xíng)的(de)东(dōng)西就是(shì)蟹(xiè)胃,这里面也是(shì)蟹(xiè)的排泄物,有很多脏东西,不能(néng)吃(chī)。

  4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

  打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以(yǐ)看(kàn)到一层(céng)黑色东西,蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西上面,是一个(gè)六角形的白色片(piàn)装,是(shì)最寒的东西一般情况不要去(qù)吃,会对胃有伤(shāng)害。

  5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃(chī)

  有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有毛,但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面,这个是千万不能吃的,因(yīn)为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣蟹吗(ma)

  能(néng)做(zuò)。

   虽说(shuō)一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很(hěn)棒(bàng)。

  而(ér)且(qiě),河蟹的肉(ròu)更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

  还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗(ma)

  吃大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的(de),大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾,强筋健骨。

  大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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