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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变(biàn)质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过(guò)也(yě)要(yào)尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)面，然(rán)后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝(shàn)细胞(bāo)分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎ感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解o)存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道(dào)，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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