竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹(zh尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次ú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端，同(tóng)时要去(qù)除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要(yào)做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜(尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充(chōng)多种营养物(wù)质(zhì)，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进(jìn)人(rén)体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人(rén)体内的热(rè)尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次气，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定(dìng)程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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