辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些yǐ)开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要(yào)用手触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的(de)地先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或(huò)是收起(qǐ先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些)来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们更快(kuài)、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可(kě)以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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