大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的(de)好还是母蟹好不(bù)管(guǎn)是哪种螃(páng)蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母(mǔ)区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时(shí)候要注意有什(shén)么地方是(shì)不(bù)能吃要(yào)扔掉的呢(ne)？的。

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大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹公的(de)还(hái)是(shì)母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口(kǒu)感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间(jiān)有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里(lǐ)有一(yī)个(gè)长(zhǎng)的似三角形(xíng)的(de)东(dōng)西就是蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也(yě)是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳(ké)后(hòu)可以(yǐ)看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片(piàn)装，是最寒的东西一(yī)般情(qíng)况不要去吃，会对胃(wèi)有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这个是千万不(bù)能(néng)吃(chī)的，因为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉(ròu两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了)也更多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个夹(jiā)子两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了肉(ròu)多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质及微量元素,对身体有(yǒu)很好(hǎo)的滋(zī)补作(zuò)用。

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