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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护(hù)屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养物质失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗<三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容/h3>

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟即(jí)可。

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