紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环(huán)境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了长江李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译李白《江湖行》全诗及翻译(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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