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没有港口是永远的停留的寓意是什么集装箱到港口可以停留多长时间出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的(de)热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博(bó)烧烤相关概念股(gǔ)出现(xiàn)异动，如得利斯、惠发食(shí)品(pǐn)、龙(lóng)大美(měi)食(shí)、西王食品等等，在(zài)投(tóu)资者互动平(píng)台，也有不少上市公(gōng)司被投资者问及相关问题(tí)，现(xiàn)在，券商分析师们也开始动起来，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆品(pǐn)团队团队发布了(le)《淄(zī)博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研了(le)淄博(bó)烧烤的大体情况：随(suí)着线下(xià)消费场景的复苏，颇具特色的(de)淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内(nèi)大(dà)小门店及周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡创新高，目前(qián)淄(zī)博五(wǔ)一(yī)期(qī)间的酒店民宿均已订(dìng)满(mǎn)，订单量为(wèi)2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元(yuán)，消费(fèi)者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多(duō)，也有部分食客(kè)自带白酒。据我们(men)走访和当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地(dì)人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量不定(dìng)。随着五(wǔ)一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠加2023年气温可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景(jǐng)在(zài)内(nèi)的啤酒(jiǔ)消费动销有望加速。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博(bó)烧烤热度蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆(bào)火(huǒ)出(chū)圈(quān)，热度不断升高。起(qǐ)初(chū)主(zhǔ)要吸引周(zhōu)边地区大学(xué)生(shēng)组(zǔ)团前来体验，后随着社交(jiāo)媒体广(guǎng)泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主要源自(zì)良好(hǎo)的口碑(bēi)和(hé)体验感，尤其是淄博地区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自(zì)助(zhù)”模(mó)式(shì)，对许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来(lái)说是全新的体验，在线下消费场景(jǐng)复苏(sū)的背景下吸引(yǐn)了大(dà)量食(shí)客(kè)。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气(qì)聚(jù)集地、营业时间以及就餐(cān)流没有港口是永远的停留的寓意是什么集装箱到港口可以停留多长时间程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤(kǎo)店之(zhī)间的(de)差异主(zhǔ)要体现在(zài)肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民(mín)除了(le)选择以上(shàng)“网红店(diàn)”，也会前往其他小店（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚(shèn)至会驾(jià)车半个多小时前往金岭回族(zú)镇吃烧烤（和(hé)市(shì)内用(yòng)的(de)圆形薄饼不同，金(jīn)岭镇主要使用(yòng)长形(xíng)小饼、口感(gǎn)更韧）。大(dà)店中(zhōng)，以(yǐ)经营30余年的牧(mù)羊村总店为例(lì)，其单(dān)店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的(de)名气带动周边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上(shàng)号也会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄(zī)博烧烤消费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)没有港口是永远的停留的寓意是什么集装箱到港口可以停留多长时间年为主(zhǔ)，时(shí)间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选(xuǎn)择工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末(mò)不(bù)少游客也(yě)会自驾前来，从(cóng)车牌来看包括但(dàn)不限于山东其(qí)他(tā)地(dì)区、北(běi)京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村(cūn)这类门店面积和(hé)客流量(liàng)较(jiào)大的地(dì)方也有不(bù)少(shǎo)主播过来(lái)探店(diàn)，淄(zī)博市政府出动了大量工作人员监督规范其行(xíng)为，整体上网红(hóng)直(zhí)播并不(bù)影响其他游客的体验(yàn)。

　　同时该(gāi)团队还发(fā)现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八(bā)大局街区、各个景点/商圈(quān)客(kè)流(liú)量都(dōu)有(yǒu)了明(míng)显提(tí)升。