可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米)桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。