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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分(fēn)和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业(yè)制剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一般在两年左右，不(bù)过是(shì)要根据(jù)不同(tóng)的酿造工(gōng)艺和环境来进行(xíng)决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的(de)保质期(qī)。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方最好是(shì)阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射(shè)，否则会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点(diǎn)尝一下(xià)微甜或甜(tián)味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需(xū)要强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题(yào)太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定(dìng)要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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