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都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球十大热(rè)门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是一直(zhí)很(hěn都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗)紧缺(quē)的，近年(nián)来，在国际(jì)人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越(yuè)来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理(lǐ)专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职(zhí)场上炙手(shǒu)可热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海(hǎi)服务(wù)产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不(bù)断扩充，对人(rén)才(cái)的(de)需求(qiú)也不断(duàn)增加，每(měi)年(nián)都需要数以千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)。

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要(yào)求本(běn)专业培养拥护(hù)党(dǎng)的基本(běn)路线，适应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展的中等(děng)职业技(jì)术(shù)应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后(h都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗òu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生(shēng)综合(hé)素质的(de)培养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实(shí)习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康(kāng)乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能(néng)与就都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗(jiù)业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人(rén)际(jì)沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济(jì)南(nán),和北(běi)京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方(fāng)面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐(cān)饮等(děng)等职位做起，具备一定的(de)实际经(jīng)验才(cái)有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修(xiū)的(de)课程，野旅主要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食品相关(guān)的科学、食物(wù)的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食品、如何正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学(xué)习服务(wù)客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的(de)host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家(jiā)也(yě)要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房(fáng)的运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的(de)一门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的(de)历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财(cái)务控管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关(guān)的(de)知识(shí)，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经(jīng)算是(shì)最(zuì)基础的(de)了，学生(shēng)只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操(cāo)作方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习(xí)的人(rén)未来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学(xué)习，除了学(xué)习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会了(le)解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发(fā)展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业(yè)来(lái)说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学(xué)习(xí)方向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从(cóng)基层(céng)部门干出(chū)来(lái)的，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营或(huò)单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历重要，学习能(néng)力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有基层的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是(shì)高(gāo)精(jīng)尖，需要的(de)是手把手踏踏实实的实践操(cāo)作，目(mù)前大部分从业者为低学(xué)历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层服务人(rén)员所获(huò)得的(de)收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相当低的(de)，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社(shè)会地位的工作岗位。