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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī),鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价(jià)格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中,生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中(不粘人的情人男人喜欢吗,男人睡情人是不是越来越有感情zhōng)的微(wēi)生物(wù)为(wèi)生,因为外形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思(sī),二(èr)是(shì)因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集(jí)难度,它(tā)的味道非常鲜美(měi),所以(yǐ)一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都(dōu)被视为高端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千人(rén)民币不等(děng))。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺(luó)一样吗(ma)

  是一样(yàng)的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名(míng),通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物(wù)门(mén)中的(de)蔓足类,别看(kàn)它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心(xīn),但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量(liàng)元素,是一种非常美(měi)味(wèi)的(de)海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广的,在各(gè)大洋均有分布(bù),就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿(yán)海一带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺(quē)的一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入(rù)料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品之(zhī)一,一般(bān)生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需(xū)要使(shǐ)用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开,随着(zhe)大(dà)量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少(shǎo),而人(rén)们的食(shí)用量只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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