阿胶糕空腹(fù)吃简单被消化道充沛(pèi)吸收，机体能有效地(dì)吸收阿(ā)胶糕(gāo)中(zhōng)的营养成分。假如在饭后吃阿(ā)胶糕，因为胃内还有其他食物(wù)存在(zài)，

　　阿胶糕与(yǔ)其他食物一起(qǐ)消化(huà)吸收，这样不利于吸(xī)收阿胶糕中的营养成分(fēn)，因(yīn)而不主张在饭后(hòu)吃。阿胶(jiāo)糕中含有丰厚的(de)氨基酸、矿物质、维生(shēng)素等营(yíng)养成分(fēn)，具有增强体质、推迟变老、美容养颜(yán)的成效，空腹吃能够较好的(de)吸(xī)收阿胶糕中的营养成分。

阿胶糕怎样(yàng)分辨真假好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕(gāo)，核桃仁黑芝(zhī)麻(má)大枣(zǎo)清晰可见，而残次的阿胶糕(gāo)色彩污(wū)浊一团糟(zāo)。

　　2、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　好的阿(ā)胶糕翻开包装能闻到股胶香(xiāng)味和酒香味。

　　假的阿(ā)胶糕(gāo)假如(rú)主要以煳精和工业明胶(jiāo)，那(nà)么(me)基本上(shàng)没什么滋味；若加了杂皮，那么闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股(gǔ)腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶糕咬起来有(yǒu)糯糯(nuò)的(de)感觉(jué)，吃了一块有想吃第二块的激(jī)动；残次阿胶糕口感不太(tài)好，只需经常吃阿胶(jiāo)糕的人一吃就能区分出来(lái)。

　　4、测水(shuǐ)溶。

　　把(bǎ)两种阿胶糕别(bié)离(lí)倒入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)，并(bìng)不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕很快溶于(yú)水，辅料清(qīng)晰可见；而残次阿胶糕很(hěn)难溶化。

阿胶糕(gāo)怎样区分真(zhēn)假

　　阿(ā)胶当以黄透如(rú)琥珀色，光黑如漆者为真。

　　真者无皮臭味(wèi)，夏(xià)天亦不湿软。

　　火试：取样品少量放在坩埚妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确内灼烧，初则炸裂，随(suí)后胀大消融冒白(bái)烟，有浓郁的麻油香(xiāng)气，灰化后残渣乌(wū)黑色(sè)，质(zhì)疏松，呈片或(huò)团块状，不(bù)与坩埚黏结；水(shuǐ)试：煮沸溶解，溶液呈(chéng)浅棕(zōng)赤色，混浊，并有(yǒu)白色(sè)物质分出，液面有(yǒu)油滴，取胶溶于水中，液澄明，无(wú)混浊；敲打：手持用力敲(qiāo)打桌(zhuō)面，碎片断(duàn)面呈棕(zōng)色、半透明(míng)、无异(yì)物者为真，若(ruò)敲打软而不碎(suì)者，则疑为(wèi)伪品。

　　阿胶的伪品一是(shì)牛皮胶(jiāo)，质硬不易破碎，灼烧(shāo)有浓郁的浊臭(chòu)气，水试(shì)溶(róng)液液(yè)面无油滴；二是杂皮(pí)胶，灼烧有豆油香气，水(shuǐ)试溶液呈暗灰棕赤色(sè)，液(yè)面有少(shǎo)量(liàng)油点；三是(shì)骨(gǔ)胶(jiāo)，外表不透明无光泽，有气泡所造(zào)成的的小(xiǎo)孔洞，旁边面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭(chòu)；四(sì)是明胶类，滑润亮光，质脆(cuì)，气微或具墨汁样(yàng)臭。

　　火试后变为(wèi)白(bái)色片(piàn)状粉，不黏结。

　　此外(wài)，阿胶溶液静置4小时(shí)后不凝聚，伪品(pǐn)溶液凝聚成糊状(zhuàng)。

　　别的，龟胶和(hé)鹿(lù)胶(jiāo)外形与(yǔ)阿胶类似(shì)，也(yě)应加以区分(fēn)：龟胶,外表棕色略带(dài)微绿，上面有黄色“油头(tóu)”，对光视之洁净如琥珀、质坚固；鹿胶，外表黑棕(zōng)色，对(duì)光视之半(bàn)透明，一面有黄白色多孔性(xìng)薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽(zé)。

　　1.忌(jì)油腻食物(wù)。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄泻，腹胀便溏、咳嗽(sòu)痰(tán)多者慎用。

　　3.伤(shāng)风患者(zhě)不宜服用。

　　4.孕妈妈、高血(xuè)压、糖尿病患(huàn)者应在医(yī)生(shēng)指导下服用。

　　5.本(běn)品宜饭(fàn)前服用。

　　6.依照用(y妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确òng)法用量服用，小儿应在(zài)医生指(zhǐ)导下服用。

　　7.服(fú)药二周或服药期(qī)间症状无改进，或症状(zhuàng)加(jiā)剧，或呈(chéng)现新(xīn)的严(yán)峻症状，应立即停药并去医院(yuàn)就诊。

　　8.对本(běn)品过敏者禁用，过敏体质(zhì)者慎(shèn)用。

　　9.本(běn)品性状(zhuàng)产生改动时制止运(yùn)用。

　　10.儿童必须在成人监护下运用(yòng)。

　　11.请(qǐng)将本品放在儿童不能触摸的当地。

　　12.如正在运用其(qí)他药品，运用本品前请咨询医(yī)生或药(yào)师。

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