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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫(mò)，即(jí)可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤(tāng)不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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