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大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定要(yào)建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要(yào)太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(z打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人hǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会(huì)串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有一大块(kuài)。

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