竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破(pò湖南电大几本，湖南长沙电大是几本)坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨(ān)基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的(de)时候一定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防(fáng)病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微(wēi)量元素，维持(chí)人(rén)体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，湖南电大几本，湖南长沙电大是几本粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是去除根(gēn)部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

湖南电大几本，湖南长沙电大是几本　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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