意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。<可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思/p>

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶解，汁可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅(jiǎ可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思o)拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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