关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(l刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合(hé)制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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