料(liào)酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替(tì)代吗(ma)，料酒可以用白酒(jiǔ)替代(dài)吗(ma)在炖肉的(de)时(shí)候发现屋里的(de)料酒(jiǔ)没(méi)了，但是(shì)炖(dùn)肉里最(zuì)重要的(de)就是去腥了，没有料酒的话用白(bái)酒(jiǔ)应该(gāi)也是可以的吧？一般在(zài)没有料酒的情况下用什么替代是比较好的(de)？的。

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料酒可(kě)以用白酒替代吗，料酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗

料(liào)酒可以(yǐ)用(yòng)白酒替代(dài)吗

　　家里没有料酒了(le)可以用白酒代替，不过需(xū)要注意的是，虽(suī)然白酒也能起(qǐ)到去(qù)腥的(de)目(mù)的，但由于酒(jiǔ)精度数含量过(guò)高，所以(yǐ)会(huì)对(duì)蛋白(bái)质(zhì)和脂类造成(chéng)一定的破坏(huài)，从而影响(xiǎng)口感，也(yě)会影响菜肴原有的风味，因此，尽量不要用(yòng)白酒(jiǔ)代替料酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒(jiǔ)了也可以用黄酒(jiǔ)代替。

料(liào)酒(jiǔ)可以用什(shén)么替(tì)代

　　可(kě)以(yǐ)用黄酒或花雕代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括(kuò)黄酒等。

　　它(tā)的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒并不(bù)是某种酒，也不(bù)是饮用酒(jiǔ)，而是(shì)所(suǒ)有烹(pēng)饪用(n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写yòng)酒的统称。

料酒是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)

　　有点酒的味(wèi)道，主要是用(yòng)来去腥味，烹饪用(yòng)酒统称(chēng)料酒，它包括(kuò)黄酒(jiǔ)、汾(fén)酒等。

　　料酒的作用(yòng)主要是去(qù)除鱼、肉(ròu)类的腥膻(shān)味，增加菜n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写肴的香气，有利于咸(xián)甜各(gè)味(wèi)充(chōng)分渗入n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写菜肴中。

　　家(jiā)庭(tíng)烹(pēng)饪一般用(yòng)黄酒(jiǔ)。

料酒(jiǔ)要放多(duō)少

　　其实料酒(jiǔ)的用量也是稍微有点讲究(jiū)的(de),烹(pēng)调时,一(yī)般(bān)要根据烹调的食物(wù)酌量使用(yòng),比如常规菜肴(yáo)时,我会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼(yú)类等腥味食材(cái)是,大概20-30毫升的长康料(liào)酒。

　　其实(shí)用料酒还(hái)是根据菜(cài)品(pǐn)酌情使用(yòng)~注意一定的量就好了哦。

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