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海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以及碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但(dàn)是热(rè)量是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一(yī)般是(shì)不可以吃海(hǎi)带的(de)，有可能(néng)会诱发过(guò)敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物(wù)，但(dàn)是并不代表所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身的(de)体质来(lái)判(pàn)断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以(yǐ)叶(yè)带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不(bù)带(dài)根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花斑(bān)少，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干(gàn)海(hǎi)带含(hán)水分少，含盐量(liàng)低(dī)，是(shì)将鲜海带在日光(guāng)下晒制(zhì)而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通过一层海带一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海带的(de)好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何(hé)识别化学加工(gōng)过(guò)的(de)海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者(zhě)土黄(huáng)色的海带是(shì)比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的(de)海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色变绿(lǜ)，再经过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经(jīng)过添加色(sè)素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过的(de)海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末(mò)状(zhuàng)附(fù)着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白(bái)霜(shuāng)的(de)深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗

　　如果干海带呈现(xiàn)部分(fēn)红色或者(zhě)部分黄色就不(bù)要选择了，这样的海带有(yǒu)可能(néng)是被污(wū)染的，质量和营养(yǎng)价值会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海带(dài)也有(yǒu)浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘(diǎn)最高(gāo)的(de)食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘(gān)露(lù)醇，多(duō)附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少(shǎo)是(shì)测定海带质量(liàng)高低的(de)首要条(tiáo)件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带(dài)的叶子以(yǐ)肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带(dài)经(jīng)加工捆绑后，以(yǐ)无杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变的(de)为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是(shì)碱性(xìng)食物，而且价(jià)格(gé)非(fēi)常(cháng)便宜，多食用对健康(kāng)是(shì)非(fēi)常有(yǒu)益的。

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