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鹅颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水中的微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是(shì)因为两(liǎng)点:一是因为(wèi)它(t闻鸡起舞的意思和道理是什么,闻鸡起舞的意闻鸡起舞的意思和道理是什么,闻鸡起舞的意思和道理简短思和道理简短ā)的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它(tā)们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来(lái)有一定(dìng)的(de)风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难(nán)度,它的(de)味道非常鲜美,所以一直(zhí)以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食(shí)材(cái),价(jià)格(gé)每斤要几十甚至几(jǐ)百欧(ōu)元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附(fù)生在(zài)海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生物的(de)皮肤(fū)上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的(de)蔓足类(lèi),别(bié)看它长得非(fēi)常的丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心,但却是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货(huò),很多人(rén)都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素,是(shì)一种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上百欧元(yuán),最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范围内的分布也(yě)是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我(wǒ)国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是(shì)赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入(rù)生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大(dà),因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂贵(guì)的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅(xùn)速离(lí)开,随着大量(liàng)的捕闻鸡起舞的意思和道理是什么,闻鸡起舞的意思和道理简短捞(lāo)全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们的食(shí)用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合人民(mín)币(bì)9400块,差不多1万块了(le)。

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