怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的(de)。关(guān)于(yú)怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不(bù)同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思

　　第(dì)四(sì)步：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可(kě)能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些有毒(dú)物质(zhì)，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在(zài)葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一(yī)次(cì)舀(yǎo)出葡(pú)萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维生素能(néng)最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的(de)维(wéi)生素(sù)C损失率只有3龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思0%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会(huì)有很大(dà)的(de)损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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