桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的(de)。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(j观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪ué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗(wǎn)观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪堆成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪为游(yóu)览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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