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兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)的(de)。关于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部(bù)位图(tú)片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是(shì)什(shén)么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部(bù)位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别(bié):

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是(shì)火锅中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误(wù)解为食(shí)管或气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。