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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生(shēng)活(huó)中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够(gòu)很好地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般(bān)不建议(yì)直接生吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较(jiào)苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的(de)刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成一定的影响，所(suǒ)以西(xī)葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会(huì)有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要(y水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样ào)留(liú)意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的圆圈(quān)大(dà)一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样的(de)甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一(yī)样，这(zhè)就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要差(chà)很多(duō)；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变(biàn)味。

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