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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

请问纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋白质(zhì)成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的(de)消(xiāo)化(huà)率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包(bāo)装是否(fǒu)完(wán)好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分钟(z领略的意思4px;'>领略的意思hōng)即可。

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