新鲜海蜇皮存阿富汗改名现在叫什么放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì阿富汗改名现在叫什么)否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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